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    4. 冷藏室中用臭氧的好處

        主頁 > 臭氧課堂 > ????來源:www.survivorserieslive.com 作者:同林臭氧 時間:2020-04-10 10:08
      冷藏室中用臭氧的好處
       
      冷藏室中用臭氧的好處
      延長食品的保質期
      空氣傳播的微生物控制
      可以保持表面衛生
      氣味控制
      消除冷藏中霉菌的生長
       
      冷藏室可容納各種食物,包括蔬菜,水果,肉,海鮮等。冷藏室中的空氣中注入臭氧可保持細菌內部的環境。結果,在儲存的食物表面上的細菌活性是最小的,這增加了食物的保存期限。安全的因素是,由于臭氧的半衰期非常短,因此無論是食品還是環境都不會產生毒性。臭氧在這種冷藏室中具有極大的優勢,可以更好地維護所存儲的食物。
      冷藏室中用臭氧的好處
       
      優點
      臭氧氣體可以低水平分布在整個冷藏設施中
      臭氧滅菌的冰用于包裝新鮮的魚和海鮮,以延長新鮮度
      臭氧冷卻器用于肉冷卻器中,以抑制微生物生長并延長保質期
      臭氧溶解在水中以清洗水果和蔬菜并去除霉菌和細菌
      可以在容器中使用少量臭氧氣體以延長交貨時的保質期
      溶解的臭氧用于洗滌肉類和家禽,以去除細菌并延長冷藏保質期
      應將包裝在臭氧化氣氛中的食物包裝好,以使臭氧和空氣流通
      最好在相對高濕度的地區對霉菌和孢子進行臭氧控制


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